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1、你在购买猪腰时请卖猪肉的人切掉中间膻的白色筋，回家洗干净后，切成片，还有姜丝。将枸杞洗干净，备用。
2、你可以用煮或炖两方法做汤。
3、煮：在锅里下油，放下姜丝，倒入切好的猪腰片快炒，等猪腰全部变色后，倒入水，并加入枸杞，用中火煮10分钟，放盐即可盛起。
4、炖：将猪腰片、姜丝、枸杞一起放炖盅里，加入适量的水，放入高压煲里隔水炖30分钟，开盖后放盐即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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