如何煎面包片 面包片这样做，营养好吸收 当前播报

面包片这样做，营养好吸收，1煎1摞很简单，早餐孩子连吃四块

早餐是一日三餐中最重要的一餐，对于每个人都很重要，尤其是正在生长发育中的孩子，早餐必须吃得好、吃得有营养才行，很多家庭每天早餐是最“简陋”的，这是非常不可取的，究其原因，很多人错误的认为营养又好吃的早餐很耗时间，其实不然，好吃又营养的早餐真的不麻烦，哪怕只是简单的面包片，也能做得营养又美味，好吃到让人欲罢不能，如今天的鸡蛋酱三明治，1煎1摞十分钟就做好，是一道营养又美味，简单有格调的早餐，还原食物本真的味道，孩子吃得香，营养好吸收！哪怕你是厨房新手，也能轻松搞定。

(相关资料图)

鸡蛋酱三明治源自《深夜食堂》，是非常有故事的美食，做法极简单，但却口感最本真，优雅的蛋香混合着沙拉酱的清幽口感，夹杂在黄油煎制后的咸甜面包片中，好吃到无法形容，不油不腻，营养好吸收，不但极受孩子欢迎，还是很多年轻女士与美女妈妈们的最爱。每次做这早餐，孩子都吃得特别香，特别开心，会连着吃上四块，再喝一杯热牛奶，精神饱满的去上学，相比那些到学校门口去买早餐的孩子，儿子的早餐要营养的多，而且是安静的在家里吃完，也避免了冷风吹进肚子里引起肠胃的不适。

做为妈妈，爱孩子的方式有很多，但首先需要把早餐给孩子做好，就让你的爱从这一份“鸡蛋酱三明治”开始吧！简单有格调的早餐，还原食物本真的味道，孩子吃得香，营养好吸收！

【鸡蛋酱三明治】

食材配料：吐司2片，鸡蛋2颗；沙拉酱15克，黄油10克。（一份的量，多做翻倍）

制作方法：

1、煮熟的鸡蛋，剥皮放到保鲜袋里，用擀面杖敲碎。这样处理比用勺子压碎要容易得多，几下就完全敲碎了，而且碎得特别均匀，省时又省力。

2、敲碎的鸡蛋倒入碗中，放入沙拉酱，搅拌均匀。沙拉酱本身有咸度，面包片即使是甜面包也有一定的咸度，只是甜度遮盖了咸度而已，口淡的亲，直接沙拉酱拌鸡蛋即可，无需放盐，口味重的亲可以酌情放一点盐与黑胡椒粉。

3、面包片切去硬边，一面抹上黄油。黄油前一天晚上从冰箱冷冻取出移到冷藏，早上起来就能直接使用。面包片硬边别扔掉，放到牛奶里浸泡着吃非常好。

4、锅烧热，不需刷油，将面包片抹黄油的一面朝下与锅直接接触，小火煎约半分钟时间，至金黄拿出。

5、面包片煎制的一面朝上，放上鸡蛋酱，再放上另一片面包片，摞到一起，就可以开吃了。如果不做早餐，出去游玩带着，在操作之前，案板上放保鲜膜，做好后用保鲜膜包起来，什么时候吃什么时候再打开就可以了，方便又卫生。

6、喜欢吃肉的亲，可以在鸡蛋酱三明治的基础上加入火腿切片或午餐肉切片。面包片上放上火腿切片，然后放上鸡蛋酱，再放火腿切片，最后压上面包片就做好了。带出去吃的，也是用保鲜膜包起。

做好的鸡蛋酱三明治，整吃或切开来吃都美味，黄油煎制的焦香是这个早餐的灵魂之味，如果没有黄油煎制面包片，口感会差很多，追求口感的亲，黄油煎制面包片不可省。

鸡蛋酱三明治不但做早餐极好，春天出去游玩带上当便当吃也相当不错，用保鲜膜包好，不但携带方便，也很卫生。

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