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新京报讯(记者王思炀)5月6日,国联水产发布投资者关系活动记录称,2025年预制菜营收目标为25亿元,年复合增长率30%以上,至今发展基本符合预期。面包虾、小龙虾、烤鱼、酸菜鱼4个系列产品营收均达到亿元级别。
国联水产表示,2022年,公司预制菜营收增速较快,国内市场中餐饮渠道营收最大,占比近半,出口渠道营收同比下降。预制菜毛利率维持正常,贡献了公司主要盈利部分。就已推出的预制菜爆品而言,面包虾、小龙虾、烤鱼、酸菜鱼系列营收均已突破亿元,个别甚至超过2亿元,2022年下半年市上的牛蛙系列因推出时间相对较晚,营收尚在千万级别,“预制菜整体都保持了较高的盈利能力”。国联水产计划把预制菜业务作为未来盈利能力提升的核心业务,全力发展。
销售布局上,国联水产将把餐饮重客渠道作为重点渠道拓展,“未来餐饮渠道的销售权重还会进一步提升”。对于商超和电商渠道,国联水产认为,C端销售增速很高,但体量较小,相关目标是做好品牌推广及客户引流。分销渠道将持续采取渗透、下沉策略,提升产品市场覆盖度和占有率。出口渠道将维持正常销售规模,不断开发新市场新客户。
对于新品研发,国联水产表示,目前,上海、广东湛江的两个研发中心基本能覆盖国内市场的中西式菜品,每年会有几十到上百的新品研发指标,其中能打造成爆品的产品大概在个位数。打造大单品主要考量的维度包含预制菜菜肴市场规模、国内南北方市场普适度,也包含原料供应是否充足稳定。
编辑 李严
校对 柳宝庆
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国联水产计划2025年预制菜营收达25亿元-天天报道
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